Děkujeme za pochopení.
J63a84n46a 14L85i28e40b34o97v42á
Májka se už dávno nedá žrát, ale to platí o většině výrobků od Hamé. Tato značka se pro mě postupně stala zárukou mizerné kvality a hnusné chuti.
J18a78n 48S21m96e63j44k83a60l
Podíl vody je jiný, kterou vodu máte na mysli? Voda je v mase vázána několikerým způsobem, v zásadě rozlišujeme vodu pravou hydratační, vodu imobilizovanou mezi filamenty v myofibrilárních a vodu volnou. Volnou vodu lze z masa vytěsnit působením určité mechanické síly (tlakem), zatím co vodu vázanou, tj. hydratační a imobilizovanou, toutéž mechanickou silou vytěsnit nelze. Podíl volné i imobilizované vody není tudíž stálý, nýbrž závisí na použité mechanické síle. Vaznost chápeme jako schopnost masa vázat svoji nebo přidanou vodu a je definována jako podíl vázané vody (tj. hydratační + imobilizované) z celkového obsahu vody v mase za podmínek metody (je totiž zřejmé, že při použití vyššího tlaku bude množství volné vody vyšší).
L71u41b60o50m44í58r 56S53i69t60t38a
Zrovna dnes ráno jsem měl na snídani paštiku májku se zeleným pepřem. Je to špica!
M97i46c72h18a57l 45F75r96a85n25c
jojo, glutamáty dělají divy. Jak s chutí, tak následně např.s mozkem konzumenta... Dobrou chuť ;-)
P32e15t91r 56S57k23á55l59a
už dobrých 15 let jsem si nekoupil nic na čem je napsáno Hamé
Ř77e96h17o62ř 92K82r84á15l66í17č75e57k
Májka, prý zlaté dědictví .
Ale nějak jsem si vzpomněl na citát, na který jsem narazil někde na internetu a ten zněl: "Jez výrobky z Hamé, vy***** to samé!"
V36l98a83d35i40m82i50r 37H12o45l13y
Májku jsem měl jako dítě rád, na výpravách do přírody byl chleba s Májkou základ.
Nevěděl jsem, že se ještě prodává.
M78i80r94e36k 25B52u98c72h71t17í88k
Ano, název se nezměnil.
J42a35n 42U92r27b50á73n15e11k
Technická: pokud je vepřových surovin 61 % hmotnosti, a suroviny jsou celkem 4, vychází minimální množství vody, které pochopitelně neznáme, na nějakých 16 %, nikoli na více než 33 %. Sice souhlasím, že té vody tam nejspíš bude kolem oné třetiny, ale matematicky vzato to nejde ze složení usuzovat i za podmínky, že by výrobce dodržel zákonné povinnosti, tedy uvádění surovin v sestupné řadě podle poměru, kolik dané suroviny ve výrobku je. Čistě teoreticky by tedy mohla mít paštika 61 % vepřových surovin, řekněme 19 % vody, a zbylých 20 % by dělaly ostatní suroviny, od té soli až po cukr (dextrózu)...
P.S. Jinak ale samozřejmě souhlasím, a nechápu kolegy diskutující, kteří výrobek hájí tím, že přeci umíme číst. Běžný spotřebitel opravdu nečte etiketu při každé změně velikosti, předpokládá prostě, že když se něco nějak jmenuje, bude to uvnitř stejné ve všech velikostech.
P77a64v93e55l 61A35n23d39e76r44s
Vidíte a me ta velka v konzerve vylozene chutna,jen je dost draha bych rek
H78o56r59s90k46ý 55P62e42t96r
Proboha co to je za blábol, ať si každý kupuje co chce, ne?
J34a66n70a 57L54i78e88b29o43v95á
Jistě, ať si každý kupuje, co chce. Ale proč by upozornění na dvojí "kvalitu" Májky mělo být blábolem?
D90a65n86a 10P41o76l41a85n41e91c37k43á
Dvojí kvalita těchto výrobků je - hnusná a ještě hnusnější. Neznám nikoho, kdo by to kupoval.
- Počet článků 67
- Celková karma 0
- Průměrná čtenost 1555x